30 Haziran 2016 Perşembe

İÇİMİZ KAN AĞLASADA....

 
 
Şimdi benim bu yazım sonrasında belki yanımda belki karşımda olan çok insan olacak ama ben böyle düşünüyorum ve doğru olan bu
bizim önderimiz peygamberimiz bile böyle yapmış...
 Ülkemizin hali ortada 1 sene de verilen şehit sayısını aklımızda bile tutamıyoruz. Rabbim yardımcımız olsun. Bu ateş öyle bir şey ki düştüğü yer TÜRKİYE...
Rabbim zalime fırsat vermesin...
Şimdi gelelim benim söylemek istediklerime... Sosyal medya ya baktığımızda herkes yuhalıyor herkes üzgün herkes mahvolmuş durumda. Ama gerçekte yaşananlar neler? Hiç bir şey olmamış gibi herkes hayatına devam ediyor. Keşke sosyal medyadan yayın yapacağımız yayın yerine oturup dua etseydik.
Şu an bu ülkenin birliğimiz dirliğimiz için dik durmaya ve çokça duaya ihtiyacımız vardır.
Lütfen lanet okumayalım bela okumayalım heleki şu mübarek günlerde bunları yapmayalım.. Lanetli bir insan yada grup, belalı bir toplum ne yapar sizce???
Zaten onlar bu haldeler....
Biz dua edelim Rabbim onların kalplerini iyiliğe çevirsin.
Rabbim o kötülere fırsat vermesin.
Herşey O'nun ol emrinde değilmi?
Dua edelim peygamber efendimizin kafirlere yaptığı gibi dua edelim..
Rabbim o insanların doğruyu yanlışı ayırmasını sağlasın ve bitsin bu zulümleri...
Onlar lanetli olarak belalı beddualı olarak yaşamaya devam ettikleri sürece bitmeyecek...
Bizi bırakıp başkalarının ocaklarına ateş düşürecekler...
İşte bu yüzden beddua etmeden dua etmeye dikkat edelim olmazmı???
 Rabbim birliğimizi dirliğimizi bozdurmasın.
Bu bayrağı indirip bir daha istiklal marşı yazmak zorunda bırakmasın bu milleti... 

27 Haziran 2016 Pazartesi

YAZIYORUM...

 
Bugünüme hiç kolay gelmedim ben
Tırnaklarım kırılırcasına kazıya kazıya
canım yana yana... 
düştüğümde hiç kaldıranım olmadı benim
hep yalnızdım
ağladım sızlandım ama hiç isyan etmedim
düştüğüm yerden kendim kalkmayı da öğrendim
kanayan yaralarımı hep kendim sardım...
gün geldi itildim, hırpalandım,
ama ben yılmadım ...
bende varım dedim bu hayatta bende varım
her şeye rağmen ve her ne olursa olsun bende varım...
hiç dostum olmadı şimdiye kadar
Allah'tan başka kimseye güvenmedim...
hep güvendiğim dağlara karlar yağdı...
Üşüyen yine ben oldum....
Hiç dertleşmedim kimseyle şöyle doya doya
İçimdekileri döke döke
Bir omzum olmadı hiç hıçkıra hıçkıra ağladığım
Ben yine yastığıma sarılıp da ağladım..
Sağ elimle sol elimi tuttum da ben varım dedim.
İşte bu yüzden üzülmüyorum şimdilerde çok şeye
Nasıl olsa her ne olursa olsun geçecek diyorum
Bu da geçecek herşey gibi..
Kaç kez doğdun sen küllerinden bu da geçerde tekrar doğarsın diyorum...
Yolumdaki dikenleri görmüyorum artık
biliyorum mevsimler değiştiğinde hepsi bir bir çiçek açacak
kuru dallarımı kendim besliyorum
Gün gelecek hepsi yetişecek.
Şimdilerde ben hala umut ekiyorum bahçeme.
Koca bir tarlam var artık
Onlar yetiştiğinde tekrar doğacağım...
Hayatı yeni baştan yaşar gibi tekrar yaşayacağım...
 
 
----------DESTİNA----------
 
 


26 Haziran 2016 Pazar

BALKON ÇİÇEKLERİM

Sıcak bir pazar gününden merhaba herkese ,
sıcak diyorum çünkü ilk kez uyuyamadım sıcaktan ...
Hergün yaptığım gibi bugünde ilk iş balkondaki çiçeklerime baktım.
Güneşin fazlaca ışıklarından dolayı hemen susuz kalıyorlar.
Ve ben onların solup gitmelerine çok üzülürüm.
 
Geçen sene melekle pazarda gezerken almıştık bu çiçekleri. Sonbahar geldiğinde üzerindeki tohumları saklamıştım. Bu yıl o tohumlardan elde ettik bu çiçekleri . İlk çiçeklerini veriyorlar ve bi çoğu daha bebek :)
 
Elimden geldiği kadarıyla onlarla uğraşıyorum konuşuyorum seviyorum :)
 
 
Evimin tam önünde bir erik ağacı var çok güzel erikleri var ama bi okadar bakımsız kimse ilgilenmiyor . Ve internetten yaptığım araştırmaya göre pamukçuk böceği dolu. Esen rüzgarlarla benim çiçeklerime de uçmuşlar. Yapraklarında görebilirsiniz. Bu böcekler yaprakları yavaş yavaş yiyorlar  yapış yapış bir kıvam alıyor. Ve sonra bitkiniz ölüyor.
Şimdi onlardan nasıl kurtulabileceğimin yolunu arıyorum .
 

 
İnternette doğal olarak kullanılabilen şeylerden biri de sarımsaktı saksıların içine birer tane sarımsak diktim bakalım ne olacak...
Tabi o ağaç bu şekilde böcekli kalmaya devam ederse ben ne yaparsam boş..
 
 


 
Akşama misafir var temizlik ve yemekler beni bekler yarın bir yemek postu gelecek demektir bu
beni bekleyin...
 
Sevgiyle kalın...
Herkese mutlu pazarlar...

25 Haziran 2016 Cumartesi

SÖRVAYVIRMI NEYDI O ????

Bak şimdi gece gece sahur sonrası nelerde geldi aklıma
Ben neredeyse hiç tv izlemesemde 
Melek acaip şekilde televizyon düşkünü 
bayramdan sonra yaz okuluna 
gidecek 
şimdilik kendi haline bıraktım bu yüzden 
sorviver izliyor sürekli , yani yayında olduğu zamanlarda
genelde akşamları 
oglenleride panoramasimi neyse o oluyormuş 
onu izliyor 
yarışmaları sevmesi tetikliyor tabiki 
zaten hic çocukça şeyler yapmadı ya kendisi 
neyse bende takılıyorum bazen onunla 
bana uzun uzun anlatıyor ünlüleri gonulluleri 
yalnız benim aklıma takılan başka şeyler oldu
Bak şimdi 
Tamam hic birşey yiyip icmiyorlar
tamamda ben oruç tutarken bile akşamı zor ediyorum takatim kalmıyor 
tansiyonum yerlere düşüyor 
bunlar da maşallah oyunlarda at gibi kosturuyorlar
hadi onuda geçtim erkekler saç sakal birbirine karışmış 
kızlar masallah yeni bakımdan çıkmış gibi 
ne demek istedigimi anladınız tabiki ....
neyse şimdilik bu kadar artık uyuma saati geldi sanırım 
Allah rahatlık versin size de bana da 
daha düzgün programlar izlemek lazım en iyisi bu sanırım :)

24 Haziran 2016 Cuma

İFTARA NE PİŞİRSEM DİYE DİYE HEM PİZZA HEM KUMPiR YAPTIK :) NOT; fotoğraflar ve anlatım can çektiricidir bilginize :)


 
 

Ramazanın ilerleyen günlerindeyiz.
ve ben akşama ne pişirsem ne yapsam moduna giriyorum günün şu saatlerinden sonra
Dünkü yazımdanda hatırlarsınız ne yapacağını şaşmış bir hatun olarak ortaya bunlar çıktı iftara
uygunmudur bilemem ama bizce gayet güzel oldu
iç harcını fazla yapmış olmam kumpir yapmama sebep olduğu doğrudur.
 
pizza hamuru vazgeçilmezim oldu harika bişey oldu
ilk defa denedim bu hamuru
 
4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket (10 gram) instant maya
ılık su
biraz tuz
 
ele yapışmayacak yumuşak kıvamda yoğuruyoruz.
sosu için
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı salça
biraz kekik biraz kimyon
biraz karabiber
biraz sıvıyağ
 
malzeme olarak pizzada ne seviyorsanız doldurun gitsin :)
 
2 tepsi pizza çıktı
tabi ben bol kepçe olunca malzemeyi çok doğramışım
içine turşuda doğrasam kumpir olur bu dedim ve tekrar sıvadım kolları
zaten çok severim kumpiri
 
büyük boy patatesleri ikiye bölüp fırında yumuşayana kadar pişirdim
içlerini özenle çıkarıp tereyağ ve kaşar peynirle karıştırdım tekrar biraz doldurup iç malzeme koydum
üstüne biraz daha patates koydum
işte görüntü anlatıyor sanırım
 
dünü böyle bitirdik şükür
şimdiki düşüncem bugün ne pişirceeeemmmmm :)
 
 
 
 
 
 
 
 


23 Haziran 2016 Perşembe

GÜNCELL.....

 
Son günlerde dikkatimi çeken bir şey var
Ramazan başlayalı blog alemide bir sessizliğe büründü sanki
Daha az yazılır oldu sanki
yoksa banamı öyle geliyor anlamadım ama :)
Ben zaten çok yazanlardan öyle hergün birşeyler paylaşanlardan olamadım hiç
olacağım inşallah çok isterim ama :)
 
Ramazan geldi geleli bende bir pinekleme
işten çıkmam sebebiyle 6 senedir ilk defa ramazanda evdeyim söylemiştim
sahura kadar oturuyorum desemde oturmuyorum :)
bi koşturma bi telaş
yemek ev ibadet derken hoopp sahur olmuş ...
ertesi gün öğleye doğru toparlıyorum kendimi sonra evle ilgilen
melek var tabi onu atlamamk gerek
sonrası akşama ne pişirsem
şu aralar hiç bir şey bulamıyorum yemek bloglarına daha çok bakar oldum..
Bak şimdi aklıma gelmişken
siz ne pişiriyorsunuz bugün yemeğe
sizden örnek alayım :)))

21 Haziran 2016 Salı

FIRINDA KIZARTMA NASIL YAPILIR???

 
 
Günaydınlar efendim
Gün ayalı çoookkk oldu ama sahurda yatan ben ancak ayılıyorum :))
Dün yaptığım fırında kızartma deneyimini sizinle paylaşmak istedim bugün
Oldukça lezzetli ve sağlıklı oldu
Yağda kızartma elbette ki güzeldir ama vücuda zararı da bir okadar kaçınılmaz.
Durum böyle de olunca fırına çok iş düşüyor.
:)
Tarifine gelince :
Kabak, patlıcan, biber ve patatesleri kızartmalık olacak şekilde doğruyoruz.
Geniş bir kapta üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz. Ben içine biraz kekik biraz nane biraz kimyonda ekledim.Damak tadımıza göre tuz ve baharatları katıyoruz. Güzelce harmanlayıp yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz.
200 derecede kızarana dek pişiriyoruz.
Ben bu şekilde yaptım ve çok güzel oldu.
Mutlaka deneyin derim.
İsterseniz üzerine domates sos da yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun hepinize :)
 


16 Haziran 2016 Perşembe

BLOG YENİLEMECE

 Merhaba,
nasılsınız efendim ben iyiyim
hemde baya iyi işte
bloğum yenileniyor
açıldığından beri tozu bile alınmamış bir bloğum vardı
şu an hala tasarımda
gönlü yüreği güzel bir insan tasarlıyor
blog yazarki  bloğunun yazarı kendisi
çok yeni tanımama rağmen yardımsever ruhu ile bir el attı benim blogada
kendisi baya şakacı esprili biri :)
bunu çok iyi anladım :)
şu an okuyorsa eminim gülüyordur kendisi de
ki ben bugün sabah bayaaa bir güldüm olanlara :)
neyse herşey güzel olacak ben inanıyorum
hayat, gelecek, blog herşey işte :)
yorumlarınız benim için çok değerli
eksik ve fazlalıkları yazmanız benim için değerli
bekliyorum :)

14 Haziran 2016 Salı

MELEK....

Melek 2 gündür okula gitmiyor. Okula pek giden çocukda yok zaten
Cuma günü sadece 9 kişilermiş.
Evde olması güzel güzel ama hafta sonu atlattığım ama evde kaldığı günlerde kafama takılan bir sorunla karşı karşıyayam.
Önümüzde koca bir 3 ay tatil var ve benim kızım inanılmaz derece de telefon oyunu ve tv izleme oyun oynama gibi alışkanlıklar edindi.
Şu an bile oyun oynuyor desem belki bana kızarsınız.
Nasıl vazgeçircez bu alışkanlıklardan bilemiyorum.
Güzel güzel konuştum beynine verdiği hasardan konuştum.
Kitapda okuyorum zaten dedi.
Ben kızmaya başlayınca kitap alıp okuduğu doğrudur.
Ama bıraksam televizyondaki bütün dizileri izleyip saatlerce telefonda oyun oynayabilir.
Ben televizyon izlemeyi pek sevmem sadece ses olsun diye açarım bazen mutfakta felan.
kendimi yalnız hissetmemek adına ama öyle fenomeni olduğum bir dizi veya program yok.
Şimdi oturdum kara kara düşünüyorum bu 3 ay ben bu çocuğu nasıl uzak tutabilirim bunlardan....


10 Haziran 2016 Cuma

DENEME MUHALLEBİLİ KADAYIF

Merhaba sevgili blogcanlar,
mübarek günlerin 5. günündeyiz..
Nasılda çabuk geçiyor zaman şu aralar
Ben temizliği henüz bitirdiğim için mi acaba ??
Ellerim şuan kurumuş durumda kullandığım deterjanlardan dolayı ama
çok şükür bitti temizlik
mis gibi ohh
:)
sıra geldi iftara misafir ağırlamaya inşallah nasip olursa ...
dün okadar işimin arasında akşam iftardan sonra yemek için tatlı yapmayı ihmal etmeyim dedim ve sütlü bir tatlı yapmaya karar verdim.
bu kadayıfla yapılan bir muhallebi gibi bir şey vardı onu denemeliyim dedim.
sağolsun Google amca herşeyi biliyor
evdeki malzemeye en uygun olanını seçip denedim
akşam tepsinin yarısı bitti bile :)


 tarifine gelince ;

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram taze tel kadayıf,
  • 100 gram tereyağı,
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi,
  • 6 yemek kaşığı toz şeker.
Muhallebisi için;
  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 2 kaşık nişasta,
  • 1 paket vanilya(5 gram),
  • 1 yemek kaşığı margarin,
  • 1 paket toz krem şanti(75 gram).

Muhallebili Kadayıf Yapılışı

Kadayıflar mutfak makasıyla küçük küçük kesilir.(Önce dondurucuda dondurup daha sonra elle küçük parçalara da bölebilirsiniz)
Küçük parçalara ayrılan kadayıf tereyağıyla birlikte teflon tencereye konulur ve karıştırılarak kavrulur.
Kadayıflar sertleşince içerisine toz şeker ilave edilir ve kadayıflar kızarıncaya kadar karıştırarak kavrulur.
Daha sonra çekilmiş fındık içi eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kremasını hazırlamak için,süt, toz şeker, nişasta ve un tencereye konup koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Koyulaşınca içerisine vanilya ve margarin ilave edilerek karıştırılıp, ılınması için bekletilir.
Krema ılınınca içine toz krem şanti eklenip mikserle 2-3 dakika kadar çırpılır.
Servis tabağının içine kelepçeli kalıbın çemberi yerleştirilir.
İçerisine kadayıfın yarısı dökülüp kaşıkla bastırarak düzeltilir.
Üzerine hazırlanan krema ilave edilip güzelce yaydırılır.
Kremanın üzerine kalan kadayıflar dökülüp yaydırılır ve elle hafifçe bastırarak düzeltilir.
Hazırlanan muhallebili kadayıf buzdolabına konularak 1 gece veya en az 4 saat dinlendirilir.
Muhallebili kadayıf dolaptan alınıp çemberi çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur.
                                                                                                                                           (alıntıdır)


kalıpta değil borcamda yapmayı tercih ettim ben tadı bir harika oldu
yanında dondurma ile de çok lezzetli olacağından eminim..
denerseniz şimdiden afiyet olsun...


6 Haziran 2016 Pazartesi

RAMAZAN GELDİ HOŞGELDİ

Çok şükür yeniden kavusturana 
Nasılda kıpır kıpır eder kalpleri su ramazan 
gece uykulu gözlerle yapılan sahurlar 
akşam neler pisecek telaslari
gün içinde yapılan ibadetler 
kalabalık sen sofralar 
ne güzeldir hepsi 
bu yıl Allahin izniyle daha çok misafir ağırlamak istiyorum 
öyle hosuma gidiyor ki ramazan sofraları hazirlamak
öncesi ve sonrası yorgunlukla yaşanan tatlı telaslar...
bu yıl 6 senedir ilk defa ramazanda evde olucam 
işi bırakmanın en güzel yanı burası olucam sanırım
 Rabbim hayırlı ve bereketli bir ramazan geçirmeyi 
nasip etsin inşallah..
Bugün melekde sahura uyandı uykulu gözlerle yemeğini yedi ve yattı 
okula giderken bende oruç tutucam diyerek gitti ben yine de yanına yemeğini koydum bakalım ne kadar dayanabilirse...
okula gittiği için tutma daha küçüksün dedim (2. Sınıfa gidiyor :)) ama dinletemedim onun bu hevesini de kırmak istemedim. Bakalım nasıl dönecek. 
herkese hayırlı ramazanlar diliyorum..
iftarda bana da dua etmeyi unutmayın ....